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Fabricación
Nuestro aceite se fabrica con aceitunas de olivos seleccionados, recogidas al final de septiembre y principios de octubre, en envero cuando más del 95% de la aceituna es verde. Es necesario 10 Kg de materia prima para obtener un litro de aceite de esta calidad, presenta un color, aroma y sabor intenso, debido a su riguroso proceso de elaboración.
Productos Finca San José
“Comercializado en botellas de 500 mililitros, resulta ideal para maridar con quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío, tomate con ajos, tostadas o simplemente para ponerlo en un plato y disfrutarlo en crudo con pan.”
Noticias Aceite Finca San José
En este apartado publicaremos noticias, novedades, acuerdos de colaboración,...
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Álvaro Salazar cocina con nuestro AOVE Picual y Picual-Arbequina Jul 20, 2017Álvaro Salazar, del restaurante Argos, cocina con nuestro AOVE.
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Andrés Moreno y sus bombones de AOVE Jul 20, 2017Andrés Moreno de José Miguel Pasteleros, y sus bombones de AOVE.
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Cocinando en el Restaurante Los Sentidos con Tv Linares Abr 24, 2017Compartimos cocina con Juan Pablo Gámez en el restaurante Los Sentidos.
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Expoliva 2017 Mar 27, 2017El 12 de Mayo de 2017 en Expoliva , recibiremos el premio Medalla de Oro del concurso monocultivar Olive oil 2017,celebrado en Milán (Italia).
Recetas de cocina
En este apartado publicaremos recetas de cocina nuestras y enviadas por nuestros clientes
Sede Finca San José
- Carretera de baños, 92 (Linares - Jaén - España)
- (+34) 646-413-537 / 620 157 087
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Premios Concedidos
