En la jornada de hoy se analizan las estrategias para la comercialización, el conocimiento y la manera de aplicarlas, fundamentales para la viabilidad del proyecto.

Se trata de poner en práctica una serie de estrategias que nos van a permitir la mejora en la comercialización del AOVE Olivares Vivos.

En una primera mesa se hablará sobre los Factores clave en la comercialización del AOVE en un mercado global.

Posteriormente se comentarán las experiencias en la comercialización del AOVE Olivares Vivos.

Los Aoves de gran calidad, producidos en Olivares cada vez más respetuosos con el medio ambiente, además de una nueva manera de cultivar los campos; producirán un cambio de mentalidad necesario para la supervivencia del olivar en Jaén; y por tanto, del mantenimiento de puestos de trabajo en un mundo de economía global.

La Universidad de Jaén, con la participación de comercializadores, olivareros, científicos y productores ponen en práctica las actuaciones para el conocimiento del público consumidor y la mejor comercialización de los productos.

Jornada de estrategias para la comercialización del AOVE Olivares Vivos.